lollo in cucina

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Sugo al pomodoro

Ingredienti: un barattolo di pomodori passati da 700 g (in alternativa dei pomodori freschi da sugo) 2 carote 2 coste di sedano 1 cipo...
Omelette speciale di riso

Ingredienti per 3 persone: 6 uova 2 fette di pancetta 4 fiori di zucca 2 fette di prosciutto cotto pepe q.b. sale q.b. riso q.b....
Semifreddo al caffè

Ingredienti: 6 tuorli 6 cucchiai di zucchero 1/2 Kg di panna da montare una tazzina di caffè (o Bayles) Procedimento: Per iniziar...
Pasta con sugo al forno

Ingredienti p omodori a grappoli (o Casalino) 1 cipolla di tropea 2 spicchi d’aglio basilico q.b. pan grattato q.b. olio q.b. pec...
Quiche Lorrain

Ingredienti: 1 pasta sfoglia tonda 4 uova ¼ di panna da cucina 100 g di Groviera 50 g di Parmigiano grattugiato 100 g di bacon...